Zucker- und Lebensmittelindustrie

Filtration von Dicksaft in einer Zuckerfabrik

Filtration von Dicksaft

Eine Zuckerfabrik reinigt nach der Extraktion des Zuckers aus den Rübenschnitzeln den dabei entstehenden Dünnsaft mittels Kalkzugabe von Fremdstoffen und dickt diesen anschließend thermisch zum sogenannten Dicksaft ein.

Vor der Kristallisation muss der Dicksaft filtriert werden um Nicht-Zuckerstoffe und verbrannte Zuckerkristalle zu entfernen und so bestmögliche Endproduktqualität zu gewährleisten.

Hohe Verbrauchs- und Wartungskosten.

Der seit Jahrzehnten etablierte Prozess zur Filtration des Dicksaftes erfolgt mit Beutelfiltern oder Anschwemm-Kerzenfiltern, die hohe Verbrauchskosten verursachen (Filterbeutelwechsel, Filterhilfsmittelverbrauch).

Werden dennoch Rückspülfilter eingesetzt, ist deren Rückspülprozess bis dato recht limitiert, was zu Unreinheit im Filtrat führt. Zudem müssen auch deren Filterkörbe häufig gewechselt werden.

OptiFil: Erstklassige Endproduktqualität bei geringen Wartungskosten

Der Einsatz einer seit Jahrzehnten für hochviskose Fluide bewährten Rückspültechnologie ermöglicht die Rückspülung des Dicksaftes auch bei Zuckergehalten von bis zu 80 Brix.

Gleichzeitig werden durch einen einfachen Systemaufbau Einsparungen beim Verbrauchsmaterial und in den Investitionskosten möglich gemacht.

CakeFil: Feinste Filtration und maximale Ausbeute

Für Anwendungen, die eine Filtration bis in den Submikronbereich erfordern bietet dieses patentierte Kerzenanschwemmfiltersystem eine zuverlässige Barriere für feinste Partikel sowie einen sorgenfreien vollautomatischen Betrieb mit trockenem Kuchenabwurf.

Die Lösung: LENZING OptiFil

Vollautomatische Filtration von Dicksaft über die gesamte Zuckerkampagne.

  • bis zu 5 µm Filterfeinheit
  • bis zu 80 Brixzuverlässige Rückspülung
  • > 100 Einheitenim Dicksaft
LENZING OptiFil Installation für die Filtration von Dicksaft bei der Zuckerherstellung
Die Lösung: LENZING CakeFil

Vollautomatische Filtration von Dicksaft über die gesamte Zuckerkampagne.

  • bis in den SubmikronbereichPartikelabscheidung
  • Nullmanuelle Intervention
  • nahezu NullVerluste
LENZING CakeFil Installation für die Filtration von Dicksaft bei der Zuckerherstellung

Filtration von Dicksaft

Vorteile durch Einsatz eines LENZING Filtrationssystems

Kostenersparnis & Platzersparnis

Durch die geringen Instandhaltungsaufwände können massiv Betriebskosten eingespart werden. Das kompakte Design benötigt zudem nicht viel Platz.

Filterfeinheit

Der Einsatz von hochpräzisen Edelstahlgeweben bzw. die filterhilfsmittelgestützte Anschwemmfiltration ermöglichen feinste Filtration sowie perfekten Schutz von nachgeschaltetem Equipment bei bestmöglicher Endproduktqualität.

Zuverlässigkeit

Die bewährten und effizienten Rückpülfiltersysteme arbeiten die gesamte Kampagne hindurch zuverlässig und vollautomatisch.

Logo Lenzing OptiFil

LENZING OptiFil

Das LENZING OptiFil System ist ein verlässlicher Rückspülfilter für die Feinstfiltration von industriellen Flüssigkeiten und in der Wasseraufbereitung. Sein patentiertes Rückspülsystem ermöglicht höchste Prozesskontinuität bei niedrigsten Rückspülmengen.

Hohe Rückspüleffizienz (patentiert)
Filterfeinheit bis 1 μm
Sehr hohe Durchsatzmengen
Vollständig geschlossenes System

LENZING CakeFil

Das LENZING CakeFil System ist ein Prozesskerzenfilter zur kuchenbildenden Filtration mit nassem oder trockenem Feststoffaustrag. Sein patentiertes System ermöglicht effizienteste Rückspülung und damit erhöhte Lebensdauer des Filtergewebes.

Filtration bis in den Submikronbereich
Trocken- oder Nassaustrag
Effizienter Kuchenabwurf
Unübertroffene Filtertuchstandzeit

Mock-up Foto einer geöffneten Broschüre

Fallstudie Filtration von Dicksaft

Möchten Sie mehr über die Filtration von Dicksaft bei der Zuckerherstellung erfahren?

Beiliegende Fallstudie beschreibt die Installation eines LENZING OptiFil Systems in dieser Anwendung.

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